Showcooking · Maestro paellero

Paellas para eventos

Showcooking de paellas valencianas en directo, al fuego, para tu evento. Team building, bodas y celebraciones desde 30 asistentes en Cataluña, Aragón y el sur de Francia.

El servicio

Cada evento es distinto. Por eso trabajamos en dos formatos que comparten la misma cocina de siempre, en directo.

Showcooking de paellas en concurso de team building

La cocina como espectáculo

Ver la paella cocinarse al fuego, paso a paso, frente a tus invitados. Ideal para grupos, team building y celebraciones que quieren vivir la cocina, no solo comerla.

Showcooking en directo · Masterclass en Barcelona · Masterclass en Tarragona

Paella gigante de marisco fresco con gambas para evento

Tu gran día a medida

Menús completos —entrantes, paellas y brasa— con producto premium y servicio para tu celebración. Para bodas y eventos donde todo tiene que salir perfecto.

Paellas a domicilio · Barbacoas · Calçotadas

EL MAESTRO

El oficio detrás de cada paella

Enric Fort lleva más de 30 años de oficio. Lo aprendió desde niño, en la cocina tradicional de casa, junto a las grandes maestras de la verdadera cocina de la abuela.

Tras la pandemia nació Showcooking Paellas para profesionalizar esa trayectoria. Enric dirige cada evento en persona: gestiona la cocción, guía a los equipos y se asegura de que el arroz salga siempre en su punto.

Vaca madurada 30 días a la brasa. Showcooking Paellas

De la lonja y de la brasa

Carnes con denominación, pescado y marisco fresco de lonja y verduras de temporada. Adaptamos el menú a bodas, a dietas especiales y a menú halal. Cocinamos a gas o, cuando el espacio lo permite, al fuego de leña. Las barbacoas las hacemos con carbón de encina, y a veces incorporamos leña seleccionada para dar aroma.

DUDAS FRECUENTES

Sobre nuestras paellas para eventos

Desde 30 personas. Hasta 200 con paellas de tamaño normal y, para fiestas más grandes, con nuestras paellas gigantes, hasta 500 o más bajo consulta.

Cataluña, Aragón y el sur de Francia. Hacemos paellas a domicilio en Barcelona, Tarragona, Lleida, Girona, Huesca, Zaragoza y Teruel, y team building de paellas para empresas en todas ellas. Consúltanos para otras localizaciones.

Un maestro paellero que cocina en directo, los ingredientes, las paellas y todo el material. Siempre que el espacio lo permite, cocinamos a la leña; si no, con difusores especiales para paellas, con su adaptador y su bombona de butano. Además de las paellas, hacemos paellas gigantes para fiestas mayores en Huesca, Lleida y el resto de provincias, barbacoas y calçotadas de temporada en Tarragona, Lleida, Girona y Barcelona.

Paella de marisco, mixta de mar y montaña, de carne con pollo y conejo, vegana, arroz negro de marisco, paella de bogavante, arroz de langosta y fideuá de marisco. Siempre con arroz bomba, sofrito hecho en el momento y fondo propio. Elegís hasta dos tipos; más, bajo consulta.

Cada evento se presupuesta a medida según fecha, lugar, número de asistentes y menú. Te respondemos lo antes posible, como máximo en 24 horas. El concurso de team building es desde 40 € por persona + IVA.

Escríbenos desde el formulario de contacto o llámanos al 643 903 186. Confirmamos disponibilidad y te enviamos la propuesta a medida.

HAN CONFIADO EN NOSOTROS

Apple · Leroy Merlin España · Codorníu · Cruz Roja Zaragoza · Mercury Engineering · ATADES · Gomà-Camps · grupos universitarios y educativos como TU Delft, Universitat Politècnica de Catalunya (Grup de Recerca LIM) y School Year Abroad