Cada evento, un recuerdo

Más de 30 años llevando el fuego y la paella a cada celebración, en Cataluña, Aragón y sur de Francia.

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Bodas y banquetes

Arroces cocinados en directo, con la paella a la vista de los invitados y el aroma del fuego de leña cuando el tipo de evento, espacio, el tiempo y la normativa contra incendios lo permiten. Bodas y banquetes desde 30 comensales en masías, fincas y celebraciones al aire libre de Cataluña, Aragón y sur de Francia.

Tres paellas sobre quemadores en un patio empedrado junto a un muro de piedra, con arroz negro en primer plano
Arroz negro con gambas en una paella grande sobre el césped, con otras paellas cocinándose al fondo
Maestro paellero removiendo una paella sobre quemador de gas bajo un porche, con una segunda paella al lado
Carnes a la brasa en una parrilla grande con humo, preparadas en directo para un banquete al aire libre
Bandejas de aperitivo con embutido, queso y tostas alineadas sobre una mesa con mantel de cuadros
Maestro paellero de Showcooking Paellas sonriendo al aire libre con montañas al fondo

Team building

Cocinar juntos rompe el hielo mejor que cualquier dinámica de despacho. El equipo se reparte en grupos, prepara su propio arroz con nuestros cocineros y después se come lo que ha hecho. Desde 30 personas.

Paella de marisco bajo una carpa con estufa de terraza y otras paellas preparándose al fondo
Participante removiendo una paella con pinzas en una barbacoa de obra durante un team building gastronómico
Participante junto a dos paellas de marisco recién terminadas sobre una encimera de obra al aire libre
Equipo reunido alrededor de la paella de marisco que acaban de cocinar, sostenida por dos participantes
Paella de marisco en su punto sobre el quemador de gas, rodeada por los participantes del team building
Maestro paellero dirigiendo al grupo junto a las mesas del aperitivo en un team building bajo los árboles

Empresas y corporate

Family days, comidas de empresa, inauguraciones y jornadas de puertas abiertas. Montamos la cocina donde haga falta: parking, nave, jardín o terraza. De 30 a 400 comensales, con todo el equipo y el servicio incluidos.

Maestro paellero junto al cartel de entrada de un recinto empresarial ajardinado
Paella de marisco con gambas para una comida de empresa, cocinada dentro de las instalaciones del cliente
Maestro paellero en la puerta de las instalaciones de una empresa antes de un evento corporativo
Bandejas de ensaladas y entrantes en un buffet al aire libre junto a la piscina, en una comida de empresa
Maestro paellero asando verduras en una parrilla larga al aire libre
Parrilla larga con pollo y carnes a la brasa junto a una nave, en una comida de empresa para un grupo numeroso

Barbacoas y calçotadas

Barbacoa a la brasa con carnes seleccionadas todo el año y, en temporada de invierno, calçots a la brasa con su salsa de calçots. Formatos desde 30 personas, a domicilio o en el espacio que elijas.

Barbacoa nocturna con carnes y verduras en parrillas largas, con humo y puestos iluminados al fondo
Parrilla de carbón cargada de rejillas dobles con costillas y carne en plena cocción
Rejillas de carne a la brasa en una barbacoa, con el humo subiendo sobre las brasas
Tomates y carne colocados sobre la parrilla al empezar la barbacoa
Barbacoas de carbón montadas al aire libre en un recinto con banderas de varios países al fondo
Rejillas de pollo a la brasa sobre una parrilla grande al aire libre, junto a las neveras del servicio
Mesa larga preparada en una terraza con cuencos de salsa de calçots y bandejas de pan tostado
Bandejas de verduras y patatas asadas recién sacadas de la brasa
Longaniza a la brasa sobre el carbón encendido, con el humo de la parrilla

Showcooking en directo

El espectáculo forma parte del menú: fuego, humo, el olor del sofrito y el momento en que se destapa la paella. Nuestros cocineros trabajan a la vista durante todo el evento, explicando cada paso a quien quiera acercarse.

Paella gigante de marisco dispuesto en estrella, en un jardín con los invitados al fondo
Paella de marisco con almejas y gambas en el borde, cocinándose al aire libre
Paella de marisco decorada en forma de estrella, recién terminada sobre el fuego
Maestro paellero presentando una paella de marisco junto a una mesa con mantel de cuadros
Paella de gambas en su punto en un espacio acristalado, con otra paella preparándose detrás
Dos paellas cocinándose al aire libre junto a una valla de madera y un prado verde
El chef Enric con chaquetilla blanca junto a una paella en una terraza con vistas a la montaña
Paella con espárragos trigueros servida en una mesa con mantel rojo
Paella de marisco con mejillones y una paella vegana en la mesa

¿Y el tuyo, cuándo lo montamos?

Cuéntanos la fecha, el sitio y cuántos sois. Te respondemos con una propuesta a medida.

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